【BEYOOOOONDS】高瀬くるみの手作りジャム動画が解説付きで凄い



no title




1: 2020/04/13(月) 19:19:28.58 0
https://ameblo.jp/beyooooonds-rfro/entry-12589364139.html

no title


今日は高瀬はいちごジャムを作りました(^^)

https://instagram.com/beyooooonds_official?igshid=hbvq7aasgkfp

その様子はInstagramにアップしてます!


いちごを食べたくて沢山買ったはいいけど、、、、

もう少しで悪くなっちゃいそうだなぁ、、、って思ったので、ジャムにしました!!



本当は、レモン汁を入れるんだけど、、、

切らしていたので、今日は無しで作りました!


そもそも、どうしてレモン汁を入れるのかといいますと、、、


フルーツに含まれるペクチンという栄養素が、ジャム特有のあのとろみを作ってくれるんです。

いちごにもペクチンは含まれますが、その量が少なめなので、レモン汁で補うのです!

また、レモン汁に含まれるクエン酸には発色効果があるので、加えることでいちご本来の赤い色を引き出してくれます。

レモン特有の香りや酸味も、ジャムを美味しくする要素なんです!

なので、本当は入れた方が美味しいし綺麗なジャムが出来ます。


まあ、無かったもんはしょうがないので。笑

まあでも、入れなくても十分美味しいジャムになるけどねっ♡



高瀬は、手作りジャムをパンにつけたり、いちごミルク作ったりするのが大好きなの

食べるのが楽しみ♡


4: 2020/04/13(月) 19:21:11.20 0
NHK教育みたい

8: 2020/04/13(月) 19:24:19.17 0
さすが野菜ソムリエ

5: 2020/04/13(月) 19:21:51.03 0
栄養素が溶け出すとか野菜ソムリエならではだな

6: 2020/04/13(月) 19:22:23.40 0
beyooooonds_official
認証済み
たかせcooking

こんばんは!
#高瀬くるみ です🐼

今日は、いちごジャム🍓作ったよ
(^^) お洒落なcooking動画みたいにしたかったんだけど、、、 映像撮りながら調理するのって、激ムズでした。。。 材料2つで作れる超簡単レシピなので、良かったらみんなも作ってみてね♡

#BEYOOOOONDS
#雨ノ森川海
#お家でもビヨンズ
#おうち時間
#いちご
#いちごジャム
#超簡単レシピ
#たかせcooking
#基本目分量です笑

7: 2020/04/13(月) 19:22:28.91 0
さすが元とちおとめ25

19: 2020/04/13(月) 19:51:30.03 0
とちおとめ使ったんか?

9: 2020/04/13(月) 19:24:29.42 0
水着まだ?

17: 2020/04/13(月) 19:39:39.89 0
目が茶色くてステキ

10: 2020/04/13(月) 19:29:19.62 0
ヘタを取らずに洗うとかジャムテストとか専門的なことしてるな

11: 2020/04/13(月) 19:29:56.92 0
肝心の分量を言えw

14: 2020/04/13(月) 19:31:16.51 0
>>11
煮詰めりゃいいんだよ

20: 2020/04/13(月) 19:53:46.97 0
>>14
りか様おつ

24: 2020/04/13(月) 20:48:06.94 0
オープニングが凝ってるな

16: 2020/04/13(月) 19:36:39.77 0
ビヨーンズはステージスキル以外のスキル高い子が多いよね

18: 2020/04/13(月) 19:49:28.65 0
ビヨはみんな色んなことやってて凄いな


※参照
ジャム知識!高瀬くるみ
https://ameblo.jp/beyooooonds-rfro/entry-12589364139.html








元スレ:https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1586773168/
      

     コメント一覧 (8)

      • 1. ℃-uteな名無しさん
      • 2020年04月14日 12:43
      • りか様の先生になってほしい。
      • 0
      • 2. ℃-uteな名無しさん
      • 2020年04月14日 13:57
      • ビヨのインスタおもしろい
      • 0
      • 3. ℃-uteな名無しさん
      • 2020年04月14日 14:07
      • 推しが有能だった
      • 0
      • 4. ℃-uteな名無しさん
      • 2020年04月14日 14:58
      • りか様から元とちおとめ25までいろんなイチゴが見れるね。
      • 0
      • 5. ℃-uteな名無しさん
      • 2020年04月14日 15:28
      • 昔はコンプレックスだったそうだけど、カッパーアイが本当に魅力的だわ
      • 0
      • 6. ℃-uteな名無しさん
      • 2020年04月14日 17:39
      • とにかく声が可愛い
      • 0
      • 7. ℃-uteな名無しさん
      • 2020年04月14日 19:23
      • 声が可愛すぎるね
        VTuberとかで食べていけるのでは?
      • 0
      • 8. ℃-uteな名無しさん
      • 2020年04月15日 21:23
      • 野望があるから、コロナなんかに負けていられないんだよ。
      • 0
    コメントフォーム
    記事の評価
    • リセット
    • リセット